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興梠を使用した食品の研究や開発を行っている、「FUTURENAUT(フューチャーノート)」という会社をご存知でしょうか。 主な取り組みとしては食用興梠の研究を通して昆虫由来食品の市場に貢献していたり、美味しく食べられるよ [...] [...]
「TAKEO」という企業はご存知でしょうか。 昆虫食がお好きな方であれば一度は耳にしたことがあるかもしれません。 本記事では食用コオロギなどのSDGsに取り組んでいる「TAKEO」の事業内容や商品の紹介、コオロギのメリッ [...] [...]
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普段筋トレに興味がある人や、健康志向な人は、聞いたことがあるかもしれません。 近年、コオロギプロテインパウダーというものが密かに人気になってきています。 本記事ではコオロギがホエイプロテインよりも、筋トレに有効なのか?そ [...] [...]
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「株式会社FUTURENAUT」が発売したコオロギチップスをご存知でしょうか。 無印良品がコオロギせんべいを売り出したの有名ですが、コオロギチップスのほうはまだあまり浸透していないのでは? 本記事では無印良品のコオロギせ [...] [...]
コオロギパンはコオロギの粉末を練り込んだパンのことで、見た目も食べやすく初心者にもおすすめです。 さらに健康にも良いとなると、試してみない手はないでしょう。 本記事ではコオロギパンについて、詳しく解説していきます。 コオ [...] [...]
未来コオロギスナックはご存知でしょうか。 コオロギせんべいが無印から販売され一躍有名になりましたが、現在は他にもコオロギ食品が多く販売され始めています。 本記事では株式会社MNHから販売されている「未来コオロギスナック」 [...] [...]
コオロギコーヒーというわけのわからない飲み物が、現在密かに注目を集めています。 コオロギ本体をそのまま入れているのか。コオロギをすりつぶしているのか。謎は深まるばかりです。 本記事ではコオロギコーヒーの謎を解き明かしつつ [...] [...]
興梠を使用した上質なプロテイン、「クリケットプロテイン」はご存知でしょうか。 「コオロギ」をそのまま英語にしただけですが、今タンパク質以外の栄養価も高いと話題になっています。 本記事は日本初のクリケットプロテインブランド [...] [...]
「無印良品のコオロギせんべいが気になる!」 「コオロギせんべいって身体に良いの?」 2020年5月、無印良品が「コオロギせんべい」の販売を開始し、ネットやSNSで話題になりました。 日本でもイナゴの佃煮といった昆虫食の歴 [...] [...]
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最近少しずつ有名になってきている「食用コオロギ」 「コオロギラーメン」や「コオロギせんべい」など、これまで全く聞くことのなかった食材がどんどん増えてきています。 そんななか、今回ご紹介するのは”コオロギの佃煮”です。 「 [...] [...]
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